Мы — ресторанный проект от команды российского бренда одежды Ockam. Который объединил в себе любовь к моде, гастрономии, вину и искусству.
Ockam bistro't — это оммаж региональной кухне с внушительной винной коллекцией, вдумчивым интерьером и коктейльной картой, вдохновлённой культурой народов разных стран в историческом центре Петербурга.
Блюда в Ockam bistro't вдохновлены традициями народов северной и центральной России и адаптированы к современным реалиям.
Мы уважаем продукты российских фермерских хозяйств, благодаря которым нам удалось объединить традиции и новаторский подход.
Мы — ресторанный проект от команды российского бренда одежды Ockam. Который объединил в себе любовь к моде, гастрономии, вину и искусству.
Ockam bistro't — это оммаж региональной кухне с внушительной винной коллекцией, вдумчивым интерьером и коктейльной картой, вдохновлённой культурой народов разных стран в историческом центре Петербурга.
Коктейльная карта — это размышление на тему того, какими могли бы быть классические коктейли, будь они придуманы в разных частях России. Например, название на основном ингредиенте и регон. Или гипнотический Nanai Negroni, в котором отражена связь нанайского народа и шаманизма.